金沢市古布にあるピッツェリア トラットリア
「DA CIRO(ダチーロ)」。
自慢のピッツァ以外にも、イタリア料理で腕を磨いた店主の作るパスタ、イタリア製の窯で焼き上げる自家製ソーセージなどの窯焼き料理も人気のメニューです。
旬の食材を使った黒板メニューも豊富にご用意しておりますので、是非お楽しみください。
DA CIROの店内にある赤い窯はイタリアから取り寄せた本場の薪窯。床や対流熱のバランスに優れたこの窯だからこその焼き上がりは、香りや旨み、食感を引き立てます。
金沢で美味しいパスタ、ニョッキ、薪釜ソーセージ
リングイネ あさりのボンゴレ
1,300円（税込み1,430円）
たっぷりのあさりとミニトマトを使ったリングイネ(平打ちのパスタ)。あさりの旨みがたっぷり、ニンニクとバジルの香りが食欲をそそります。
ボリュームたっぷりのパスタですので、パーティにも人気の一皿です。
ニョッキ 3種のチーズソース
1,300円（税込み1,430円）
濃厚な旨味のゴルゴンゾーラを中心に、3種のチーズを贅沢に使ったチーズニョッキ。程よく加熱することで、とろ味が生まれ、モチモチの自家製ニョッキにしっかりと絡みます。
DA CIROの黒板メニューは旬の食材を使ったメニューの数々。
旬のイタリア野菜や地元石川県産の魚介類など、旬だからこそ味わうことのできる味わいです。
石川県産岩ダコと
じゃがいものサラダ
夏限定で味わえる七尾(石川県)産の岩ダコと新鮮なじゃがいもを合わせたサラダ。レモンを添えて爽やかに。
甘鯛のアクアパッツァ
石川県産の甘鯛をあさりやムール貝、トマトやオリーブオイルで煮込んだ一皿。魚介の旨みがぎっしり詰まっています。
ポルチーニ茸の
タリアテッレ
たっぷりポルチーニ茸とチーズの香りが食欲を誘うタリアテッレ(細長いパスタ)。ワインとの相性も抜群です。
※4月1日からの税込み価格表示の義務化に伴い
税込み価格を（）内に表示させていただきます。
※尚、テイクアウトは軽減税率の為、税率8%とさせていただきます。
※一部抜粋です。この他にも多数ご用意しております。
※テイクアウトは箱代+100円頂きます。
